La restauration doit répondre à des normes techniques avancées. Notre prestataire Caprices de filles répond à cette exigence.

Les repas sont un moment favorisés dans votre journée.

Deux horaires de service permettent de répondre à vos souhaits pour organiser votre journée. Le petit déjeuner est toujours servi en chambre ainsi que les repas quand votre état de santé le justifie.

Outre le gouter servi vers 16 h, une collation nocturne est proposée vers 21 h

Avec quatre salles à manger, le service est plus convivial.

Les commissions de menus déterminent avec vous, les menus contrôlés par une diététicienne. Deux entrées au choix, un plat de remplacement, les fromages au choix le midi, le dessert du jour est toujours remplaçable par un fruit.

Bien évidemment tous les régimes sont respectés, sur prescription médicale. Les repas à texture modifiés sont fabriqués tous les jours. (des eaux gélifiées sont disponibles en permanence)

Le pain cuit dans notre cuisine donne une saveur particulière au repas. Les viennoiseries du dimanche et de quelques goûters rappellent le souvenir du four du boulanger.

Arpège, le salon des familles permet de recevoir vos invités. Dans ce cas une carte est disponible pour composer votre menu.

Des piques niques sont organisés lors de sorties avec notre minibus  : Camille.

Les repas du 20/05/2012

Petit-Déjeuner

Déjeuner

Apéritif, salade grecque ou salade de perles jardinières

Pièce du boucher, Frites

Plateau de fromages

Dessert Acapulco